在组织活动时，过度环节往往会影响活动的效率和参与度。为了优化活动组织过程，提高效率和参与度，以下是一些建议：

首先，要合理规划活动流程，简化活动环节。在活动策划阶段，要明确活动的目的和主题，精心设计活动流程，避免过多繁琐的环节，让参与者能够清晰地了解活动内容和安排。

其次，利用科技手段提高活动效率。可以借助活动管理软件或平台，如活动报名系统、在线投票工具等，简化报名、签到等流程，提高活动组织的效率。同时，也可以通过社交媒体平台宣传活动，吸引更多人参与。

另外，要注重参与者体验，增加参与度。在活动现场设置互动环节、抽奖环节等，吸引参与者的注意力，增加活动的趣味性和参与度。同时，及时收集参与者的反馈意见，不断改进活动组织方式，提高参与者的满意度。

总的来说，优化过度环节的活动组织，关键在于合理规划活动流程，利用科技手段提高效率，注重参与者体验，提高参与度。只有不断改进活动组织方式，才能让活动更加顺利高效地进行，吸引更多人的参与，达到预期的效果。